
Niepoort Vertente
Vertente är gjort i en klassisk stil av rött vin från Douro med komplexa toner av mörk frukt, balsamico och varma kryddor. Det är ett fylligt, smakrikt och delvis stramt vin.
Detta vin är främst tillverkat på Tinta Roriz, Touriga Franca och Rufete. Druvorna växer i vingårdar med skifferjordmån vid Quinta de Nápoles och är äldre än 35 år. Skörd sker för hand och druvorna går igenom två olika sorteringar, och får sedan jäsa i ståltank samt. Här tar även den malolaktiska jäsningen plats, Avslutningsvis får vinet sedan lagras 22 månader på franska ekfat för ytterligare komplexitet, och för att runda av vinets strävhet. Serveras vid 16-18°C till rätter med flankstek eller långlagrade hårdostar. Vinet får gärna dekanteras och luftas innan servering.
Producent
Druva
Land
Distrikt
År
2021
Alkoholhalt
13
Volym
750
Art.nr.
53474
Pris exkl. moms
220
Fl/krt
6






